Vodka: Cómo un espíritu incoloro, inodoro y sin sabor conquistó América- Victorino Matus

El vodka comenzó como medicina rotgut en la Rusia medieval, pero este alcohol neutro del grano se ha convertido en nuestro rey incontestado de alcoholes, con sobre 1.000 marcas que luchan para la cuota de mercado. Pero no siempre fue así. Durante dos siglos, América bebió la materia marrón: ron y whisky. Entonces, ¿cómo el "poco de agua" de Rusia destituyó a nuestro favorito hooch? Vic Matus nos lleva a un increíble viaje visual desde los humildes orígenes estadounidenses de vodka en una fábrica de Connecticut de la era de la Depresión -utilizando la receta familiar de un pobre exiliado ruso llamado Vladimir Smirnov- a través de su glamorosa ascensión a la fama a manos de James Bond y Sex and La ciudad al movimiento de destilería artesanal de hoy. Verá en un claro y embriagador detalle cómo la cultura hippie, la librería femenina y una empresa sueca absolutamente ingeniosa desempeñaron su parte, transformando la bebida en un símbolo de estatus. En 1975, la guerra había terminado: Vodka se convirtió oficialmente en nuestro espíritu favorito. Hoy, un tercio de todos los cócteles lo contienen, y el año pasado 140 millones de galones de la materia acumuló hasta $ 20 mil millones en ventas. Aquí está la historia crispada destilada de cómo los empresarios desafiaron las probabilidades y convirtieron la medicina medieval en una industria multimillonaria.