The Wine Savant: Una guía para la nueva cultura del vino- Michael Steinberger

La cultura dinámica del vino de hoy en día exige un tipo diferente de libro de vino. El Wine Savant es sólo eso: punchy, polémico, y rebosante de ideas para educar y entretener a los bebedores de vino principiante y oenophiles experimentados por igual. Nunca ha el mundo del vino tenía mucho que ofrecer y nunca tienen decisiones inteligentes sobre el valor, la calidad, la uva, Y la temporada ha sido tan difícil de hacer. En The Wine Savant, Michael Steinberger camina a través del mundo del vino contemporáneo, desde Chuck y Bucket-List Burdeos hasta especuladores de botellas y bodegas biodinámicas para dar la primicia a las principales preocupaciones de la nueva generación de amantes del vino. • ¿Cuál es realmente la diferencia entre un vino de 95 puntos y un vino de 94 puntos? • ¿Por qué Borgoña ascendente y Burdeos repentinamente tan pasado? • ¿Qué es un vino biodinámico, ¿qué es un vino natural? • Los vinos de Nueva California y los Grandes Botellas de $ 25-y-Bajo del Mundo-y consejos sobre las cocinas difíciles de combinar como indio y japonés, The Wine Savant Es la guía perfecta para el mundo a menudo desconcertante de la elección: ferozmente agudo y comprometido cuerpo y alma para disfrutar de cada vaso.