Pies y tartas con corazón: Técnicas expertas para construir pasteles para más de 60 dulces y sabrosos pasteles vegetarianos- Dynise Balcavage

Aquí está su guía completa de pastel casero vegano! En primer lugar, usted dominará su corteza, ya sea escamosa, a nuez, a base de galletas, a base de vegetales, o sin gluten. Aprenderás a hacer y enrollar la masa. Luego, elaborarás tu relleno, terminarás tu pastel, lo decorarás y harás una cobertura casera. (Vegan whipped cream, anyone?) Si usted está buscando una comida de llenado-como Pollo de hongos-Polenta o Cornish Pasties-o un pastel de postre más allá de comparar-como la tarta de calabaza o Butterscotch Pudding Pie-tartas y tartas con corazón Un pastel cariñosamente elaborado para usted. Y con opciones libres de gluten y primas, usted estará seguro de encontrar el pastel perfecto para las necesidades de su familia.