La cocina sin productos lácteos: 100 recetas para todos los alimentos cremosos que usted ama - sin lactosa, caseína o lácteos- Ashley Adams

Mientras que el 4% de la población sufre de intolerancia a la lactosa diagnosticada, se estima que un asombroso 50 millones de estadounidenses sufren de algún grado de intolerancia a los productos lácteos / alergia. Por otra parte, la investigación reciente ha vinculado la proteína de la leche (caseína) con el cáncer y las enfermedades autoinmunes y encontró evidencia de que nuestros cuerpos dejar de hacer las enzimas necesarias para digerir la leche a medida que envejecemos - por lo que establecer los que consumen una dieta rica en lácteos para IBS, Y otras dificultades autoinmunitarias y digestivas. La lechería se ha convertido en el "nuevo gluten" - algo que la gente se está dando cuenta necesita ser minimizado en nuestra dieta si tienen una alergia formalmente diagnosticada o no. La cocina sin productos lácteos contiene 100 deliciosas recetas para los alimentos que te encantan sin la lechería. También le proporciona una gran cantidad de información sobre la eliminación de lácteos ocultos en los alimentos cotidianos y obtener los niveles adecuados de calcio y minerales de una dieta libre de lácteos. Ir sin lácteos no es tan complicado como usted piensa. ¡Puedes hacerlo! La cocina sin productos lácteos le ayudará.