La Biblia del Vino- Karen MacNeil

EL LIBRO DE VINO MÁS COMPLETO NUNCA. Una visita obligada para cualquiera que ama el vino, ya sea un profesional o un aficionado. Completa, autorizada y entretenida. (Robert Mondavi, fundador y presidente emérito de la Familia de Vinos de Robert Mondavi) "El libro más informativo y divertido que he visto sobre el tema". (Danny Meyer, co-autor de The Union Square Cafe Cookbook) Lo esencial: El romance y la intriga de Borgoña de sauvignon blanc y la sorprendente elegancia de la parte superior de Riojas. Italia, uno de los pueblos más encantadores y antiguos del vino. ¿Qué hace un gran vino grande? La razón detrás de las burbujas de Champagne. Los vinos precisos y favorables a la comida de Alemania. California, el Camelot del vino. Los labios-smackingly buenos vinos de Australia. Las complejidades de Puerto revelado. Cómo un viñedo afecta profundamente el carácter de un vino. Más, emparejando el vino con la comida - y el humor. Los secretos de los catadores de vinos profesionales y cómo ampliar su vocabulario de degustación de vinos. Y todo lo demás que necesita saber para comprar, almacenar, servir y disfrutar de la bebida más cautivadora del mundo. La elegancia brillante de Veuve Clicquot, lujo asequible en un vaso, página 185.Ravishing, elegante y rica, Petrus en Ingrid Bergman en Satén rojo, página 156.Algunos vinos son como la gente ... se mejoran a medida que envejecen, pg. 64.Sherry, el vino más mal entendido y subestimado del mundo, página 437.