Guerras del vino- Mike Veseth

Escribiendo con ingenio y vergüenza, Mike Veseth (a.k.a. the Wine Economist) cuenta la convincente historia de la guerra entre las tendencias del mercado que están redibujando el mapa mundial del vino y los terroiristas que se resisten a ellos. El vino y el negocio del vino se encuentran hoy en una encrucijada crítica, transformada por tres poderosas fuerzas. Veseth comienza con la primera fuerza, la globalización, que está cambiando el centro del mundo del vino, ya que los mercados mundiales del vino proporcionan a los entusiastas una rica pero abrumadora gama de opciones. Dos Buck Chuck, la segunda fuerza, simboliza el surgimiento de productos de marca como los famosos vinos Charles Shaw vendidos en las tiendas de Trader Joe. Los vinos corporativos de marca simplifican el mercado mundial del vino y dan a los compradores la confianza que necesitan para tomar decisiones, pero también amenazan con bajar el vino, sacrificando el terroir para lograr la confiabilidad de McWine comercializable. ¿La globalización y Two Buck Chuck destruirán la esencia del vino? Tal vez, pero no sin una pelea, Veseth argumenta. Cuenta con "la venganza de los terroiristas" para salvar el alma del vino. Pero no será fácil, ya que el vino se expande a nuevos mercados exóticos como China y la idea misma de terroir es atacada tanto por críticos como por el cambio climático global. Veseth tiene "las expectativas de la vid" de que la globalización, Two Buck Chuck, y la venganza de los terroiristas desenrollarán un futuro favorable para el vino en un atractivo tour-de-force que atraerá a todos los amantes del vino, ya sea en caja, O embotellado.