El nuevo pan artesanal en cinco minutos al día: El descubrimiento que revoluciona la cocción en el hogar- Jeff Hertzberg

Una edición totalmente revisada y actualizada del pan artesanal más exitoso y revolucionario en cinco minutos al día: el enfoque revolucionario de la panificación Con más de medio millón de copias de sus libros impresos, Jeff Hertzberg y Zoë François han demostrado que las personas Quieren hornear su propio pan, siempre y cuando puedan hacerlo fácil y rápidamente. Basándose en las opiniones de los fans, Jeff y Zoë han renovado por completo su primer libro, el más popular y ahora clásico, Artisan Bread en cinco minutos al día. Respondiendo a sus miles de fervientes fans, Jeff y Zoë regresaron a sus cocinas de prueba a batir Más deliciosas recetas. También han incluido un capítulo sin gluten, cuarenta nuevas fotos en color magníficas y cien fotos informativas en blanco y negro. Ellos han hecho los capítulos de "Consejos y Técnicas" e "Ingredientes" más grande y mejor que nunca antes, e incluyeron las Preguntas Frecuentes de los lectores. Esta edición revisada también incluye más de treinta recetas nuevas para el Pan de Cerveza-Queso, Pan de pan, panini, bollos de pretzel, tostadas rellenas de manzana, y muchos más. No hay nada como el olor del pan recién horneado para llenar una cocina con calidez, apetitos ansiosos y alabanzas sin fin. Ahora, utilizando la técnica innovadora de Jeff y Zoë, puedes crear pan que rivaliza con los mejores panaderos del mundo en sólo cinco minutos de preparación activa.