Crezca para el sabor: Extremidades y trucos para sobrealimentar el sabor de cosechas caseras- James Wong

Los jardineros pueden estar decepcionados por el sabor insípido de las verduras y frutas que han cultivado tan cuidadosamente. El problema, según el botánico James Wong, es que muchas prácticas convencionales de jardinería se basan en el mito puro o la ciencia defectuosa. Crean cultivos abundantes a expensas del sabor y la nutrición. No es necesario que sea así. Después de un ensayo y error de técnicas hortícolas de vanguardia y una extensa revisión de más de 2.000 artículos de revistas de todo el mundo, Wong convierte las tablas en consejos de la vieja escuela con un nuevo sistema radical que transforma Grow for Flavor "muestra los pasos simples y los métodos innovadores que producen cosechas sabrosas más allá de los sueños y, lo mejor de todo, los métodos implican menos esfuerzo, son estrictamente orgánicos y pueden ser dominados fácilmente por los jardineros novatos. Tenga en cuenta estos ejemplos: Para los tomates 150 por ciento más dulce con 50 por ciento más de vitamina C, zanja el alimento de tomate y el uso de melaza, aerosoles de aspirina, y un poco de agua salada. Para las fresas 20 por ciento más grande con 100 veces el aroma, planta en suelo ácido en pleno sol con una falda de pajote de plástico rojo. Para las bayas súper saludables con un 300 por ciento más de antioxidantes que las variedades de la tienda de comestibles, plante los arándanos Rubel. Para obtener el máximo sabor y dulzura, remolacha temprana y las zanahorias tarde. "Grow for Flavor" es más que consejos de un experto en jardinería. Se desborda de información práctica y consejos de inspiración - un elemento esencial para todos los jardineros.