Vegan for Life: Todo lo que necesitas saber para estar saludable y encajar en una dieta basada en plantas- Jack Norris

¿Está pensando en ir vegano, pero no está seguro de cómo empezar? ¿Ya está comprometido con una dieta libre de animales, pero no está claro cómo obtener nutrientes adecuados? Vegan for Life es su guía exhaustiva para una nutrición óptima basada en plantas. Los dietistas registrados y los veganos de mucho tiempo Jack Norris y Virginia Messina desacreditar algunos de los mitos más persistentes sobre la nutrición vegana y proporcionar información esencial sobre cómo obtener suficiente calcio y proteínas, encontrar los mejores suplementos y entender el "verdadero negocio" de la soja. Desde un plan de transición de seis pasos hasta satisfacer las necesidades de calorías y nutrientes durante el embarazo y la lactancia, Vegan for Life es la guía para los veganos aspirantes y veteranos, con un gráfico de alimentos fácil de usar, sustituciones sabrosas, menús de ejemplo y Recursos.