Vegan con una Venganza: Más de 150 recetas deliciosas, baratas, libres de animales que Rock- Isa Chandra Moskowitz

En Vegan with a Vengeance, Isa Chandra Moskowitz, anfitriona del programa de cocina vegana de acceso comunitario The Post Punk Kitchen, trae el ethos del punk rock "hágalo usted mismo", guiado por la comunidad, en la cocina. Su filosofía culinaria abarca ser amable con los animales (todas las recetas son completamente libres de productos animales) y su billetera, al tiempo que es creativo y se divierte en el proceso. Ella enfatiza que se mantenga alejado de los alimentos corporativos de marca, y dice que la cocina debe ser una experiencia innovadora, experimental y completamente real. Este libro de cocina único ofrece 125 recetas para todas las comidas del día, desde hongos rellenos hasta pizza de tofu, bizcochos de pan de jengibre a pasta con "salsa alfreda", y está lleno de consejos y trucos sobre cómo mantener su dieta vegetariana , Barato, y liberado.