tostada- Nigel Slater

Tostadas es verdaderamente extraordinaria historia de una infancia recordada a través de alimentos de Nigel Slater. En cada capítulo, ya que lleva a los lectores en una gira por el contenido de pudín de arroz-despensa de su familia, el jamón en lata, soda de crema, pasteles de carne, gotas de limón, galletas de bourbon-nos transportamos .... Su madre era una chops- y guisantes especie de cocinero, exasperada por los altos y bajos de una estufa temperamental, un hijo poco fastidioso, y el asma que iba a resultar fatal. Su padre era un hombre de miel-y-bollos con un temperamento impredecible. Cuando el padre viudo de Nigel adquiere un ama de casa con las aspiraciones sociales y un talento en la cocina, los años siguientes se convierten en un concurso de cocina desgarrador por el afecto de su padre. Pero a medida que poco a poco pierde la batalla, Nigel encuentra una nueva salida para su talento culinario, y somos testigos del nacimiento de lo que iba a convertirse en una pasión por la comida. gustos y disgustos de Nigel, aversiones y debilidades golosos, forman un telón de fondo fascinante de este libro de memorias excepcionalmente movimiento de la niñez, la adolescencia y éxito de ventas awakening.A sexual (más de 300.000 copias vendidas) y el ganador del premio en el Reino Unido, pan tostado es seguro para deleite de los dos amantes de la cocina y los lectores de memorias en este lado del estanque, sobre todo los que han hecho tan enormes éxitos de la oferta de Ruth Reichl en el hueso y de Anthony Bourdain Kitchen Confidential.