The Curious Bartender: El arte y la alquimia de crear el cóctel perfecto- Tristan Stephenson

Preparar un cóctel de primera clase se basa en una profunda comprensión de sus ingredientes, la delicada alquimia de cómo trabajan juntos, su sabor, aroma y color. Tristan Stephenson explora y experimenta con el arte de preparar el cóctel perfecto, explicando las fascinantes mezclas modernas de la mezcla. tomado. Presentando una selección de cócteles clásicos, Tristan explica sus orígenes intrigantes, presentando los personajes coloridos que los inspiraron o crearon y cómo se entrelazaron dentro de su contexto histórico. Continuando, reinventa cada bebida de su laboratorio, agregando giros contemporáneos para respirar vida fresca en estos clásicos de la vendimia. Manténgase fiel a los originales con un Sazerac o un Rob Roy, o experimente con algunas de sus variaciones modernas para crear un hada verde Sazerac cubierto con un "aire" de absenta o un Rob Roy de Insta-edad con la "edad" en el lado. También se incluye una sección de referencia, detallando todas las técnicas y equipos que necesitará, haciendo de esta una antología esencial y emocionante para los amantes del cóctel.