Super Natural todos los días: Recetas bien amadas de mi cocina Natural Foods- Heidi Swanson

El enfoque de HEIDI SWANSON de cocinar alimentos enteros y naturales le ha valido un público global. Desde su cocina del norte de California, nos presentó a un mundo menos procesado de cocinar y comer a través de su galardonado blog, 101 Cookbooks, y en su libro de cocina nominado al premio James Beard, Super Natural Cooking, nos enseñó cómo expandir nuestro Despensas e integrar súper alimentos ricos en nutrientes en nuestra dieta. En Super Natural Every Day, Heidi nos ayuda a hacer comidas nutricionalmente comidas parte de nuestro repertorio diario, compartiendo una suntuosa colección de casi 100 de sus recetas de ir a. Estos son los platos que Heidi regresa una y otra vez porque son accesibles, bueno para el cuerpo, y simplemente delicioso. Este libro de cocina elegante es partes iguales de inspiración e instrucción, que nos muestra cómo crear una mesa de bienvenida llena de alimentos nutritivos para amigos y familiares. Las recetas vegetarianas seductoramente sabrosas para el desayuno, el almuerzo, la cena, los bocados, las golosinas, y las bebidas son rápidas a la tabla pero sabrosa bastante para persistir. Coge un muffin de mijo o algunas galletas de yogurt escamosas para el desayuno en el camino, o establecerse en un domingo por la mañana perezoso con una pila de panqueques de grano múltiple y una taza humeante de té de jengibre. Un plato de sopa de calabaza de verano o un par de tacos de chanterela para hacer un almuerzo ligero y saludable, y para la cena, hay negro Sesame Otsu, berenjena con granada de Granada con Tempeh, o el acertadamente llamado Curry semana. Rose Geranium Prosecco de Heidi es el comienzo perfecto para una comida de celebración, y el pastel de mantequilla con ciruelas frescas o Sweet Panzanella satisfará incluso los más tercos dulces. Supernaturalmente ilustrado con más de 100 fotos que muestran los ritmos atractivos de la vida culinaria y los viajes de Heidi, Super Natural Every Day revela la belleza de la comida sin complicaciones bien preparada y refleja un enfoque realista y gourmet a un estilo de vida natural saludable y sofisticado.