Saveur Easy Mexican: 37 Recetas Clásicas- Saveur Magazine

De los editores de la revista culinaria favorita de Estados Unidos, Easy Mexican presenta más de 30 recetas de auténticos clásicos, desde guacamole y salsas hasta enchiladas y ceviche. Aprenda a preparar comida sencilla, tradicional mexicana y crear platos que produzcan resultados profundamente sabrosos usando recetas fáciles y artículos que probablemente tenga a mano. Easy Mexican también incluye guías de ingredientes clave como chiles y tortillas, vinos mexicanos y mescal, paso a paso, y mucho más, lo que lo convierte en una guía imprescindible en la que recorrerás el tiempo y otra vez. Ofreciendo auténticas recetas de la fuente Para los clásicos mexicanos, este título es una práctica guía para los cocineros que buscan inspiración con cocina internacional en la cocina casera. Esta colección de recetas bien curada ofrece favoritos como sopa de tortilla y maíz mexicano en mazorca, especialidades regionales como el camarón pico de gallo de Oaxaca y salsas con diferentes perfiles de sabor. Cada receta incluye una nota útil de cocinar o emparejar. También se incluyen las características especiales de trabajar con chiles, hacer tortillas, y mucho más. Impresionantes fotos a todo color ayudan a llevar esta cocina querida a la vida.