Saborear: Comida consciente, vida consciente- Thich Nhat Hanh

El sentido común nos dice que para perder peso, debemos comer menos y hacer más ejercicio. Pero de alguna manera nos quedamos estancados. Comenzamos con un programa de pérdida de peso con buenas intenciones, pero no podemos permanecer en el buen camino. Ni las innumerables dietas de moda, ni el gasto anual de $ 50 mil millones en pérdida de peso nos ayuda a sentirnos mejor oa perder peso. Demasiados de nosotros estamos en un ciclo de vergüenza y culpa. Pasamos innumerables horas preocupándonos por lo que comíamos o si ejercitamos lo suficiente, culpándonos por acciones que no podemos deshacer. Estamos atrapados en el pasado e incapaces de vivir en el presente, ese momento en el que tenemos el poder de hacer cambios en nuestras vidas. Con Savor, el renombrado maestro zen Thich Nhat Hanh y la nutricionista de Harvard, la Dra. Lilian Cheung, nos muestran cómo terminar nuestras luchas con peso de una vez por todas. Ofreciendo herramientas prácticas, incluyendo el establecimiento personalizado de metas, una guía nutricional detallada y un plan de vida consciente, los autores nos ayudan a descubrir las raíces de nuestros hábitos y luego nos guían a medida que transformamos nuestras acciones. Savor nos enseña cómo adoptar fácilmente la práctica de la atención plena e integrarla en la alimentación, el ejercicio y todas las facetas de nuestra vida cotidiana, de modo que ser consciente y presente se convierte en una parte esencial de nuestro ser. Es la conciencia del momento presente, la realización de por qué hacemos lo que hacemos, que nos permite dejar de sentirnos mal y comenzar a cambiar nuestro comportamiento. Saborear no sólo nos ayuda a alcanzar el peso saludable y el bienestar que buscamos, sino que también trae a la superficie la rica abundancia de vida disponible para nosotros en cada momento.