Recetario de delicias de ruibarbo: una colección de recetas de ruibarbo-

El ruibarbo es un vegetal favorito de todos los tiempos que una vez fue utilizado con fines medicinales, pero siempre ha probado delicioso en el pastel casero de mamá. En este libro de cocina, encontrará más que simples recetas de pastel para despertar su imaginación al cocinar con ruibarbo. El delicioso ruibarbo es versátil, nutritivo y siempre agrega un toque especial a muchos platos, ya sea que se use en tortas, tartas y panes, en conservas, como ingrediente para ensaladas, en vinos o brandies, o en cualquier cantidad de otras formas imaginativas. En Rhubarb Delights Cookbook, la autora Karen Jean Matsko Hood presenta su colección de más de 250 emocionantes recetas de ruibarbo que seguro satisfarán a todos. En el interior, también encontrará algunas lecturas fascinantes sobre la historia de este viejo favorito, el folclore, el cultivo y mucho más. Con recetas con ingredientes disponibles, Rhubarb Delights Cookbook será una valiosa adición a la estantería de cualquier chef.