Primal Body, Primal Mind: Más allá de la dieta Paleo para la salud total y una vida más larga- Nora T. Gedgaudas

Combina las necesidades del Paleolítico de tu cuerpo con la moderna investigación nutricional y médica para una completa salud mental y corporal. • Proporciona estrategias de dieta sostenible para frenar los antojos de azúcar, promover la quema de grasa y la pérdida de peso, reducir el estrés y la ansiedad, mejorar el sueño y los estados de ánimo, aumentar la energía e inmunidad. Mejorar la memoria y la función cerebral • Muestra cómo nuestra dieta moderna conduce al aumento de peso y las "enfermedades de la civilización" - como el cáncer, la osteoporosis, el síndrome metabólico, las enfermedades del corazón y el ADD • Explica cómo la dieta afecta el cerebro, el equilibrio hormonal y El proceso de envejecimiento y el papel crucial de la vitamina D en el cáncer y la prevención de enfermedades Examinar la vida sana de nuestros antepasados pre-agrícolas paleolíticos y la marcada disminución de la estatura, la densidad ósea y la salud dental y el aumento de defectos congénitos, La implementación del estilo de vida agrícola, Nora Gedgaudas muestra cómo nuestras modernas dietas bajas en grasas y carbohidratos son una Grito de las dietas de cazadores-recolectores de alto contenido de grasas y proteínas moderadas para las que estamos genéticamente programados, lo que no sólo lleva a un aumento de peso para toda la vida, sino también a ansias, trastornos del estado de ánimo, problemas cognitivos y "enfermedades de la civilización" Osteoporosis, síndrome metabólico (resistencia a la insulina), enfermedad cardíaca y enfermedad mental. Aplicando los descubrimientos modernos a la dieta básica del cazador-recolector, ella culls de la investigación extensa en fisiología evolutiva, bioquímica, metabolismo, nutrición, y enfermedad crónica y degenerativa para desvelar un estilo de vida holístico para la salud y la longevidad verdaderas de la mente-cuerpo. Revelando los orígenes primitivos y la base fisiológica de una dieta rica en grasas, moderada en proteínas y sin almidón, y la importancia de la adecuada ingesta de omega-3, esencial para nuestro cerebro y sistema nervioso, pero que carece de la dieta de la mayoría de las personas Los problemas nutricionales de granos, gluten, soja, lácteos y hortalizas con almidón; Que las grasas naturales promueven la salud y que (como el aceite de canola) le dañan; El papel crucial de la vitamina D en el cáncer y la prevención de enfermedades; La importancia de las grasas saturadas y el colesterol; Y cómo la dieta afecta a la salud mental, la memoria, la función cognitiva, el equilibrio hormonal y el envejecimiento celular. Con guías paso a paso, recetas y recomendaciones de comidas, este libro ofrece estrategias sostenibles para un enfoque moderno y moderno, basado en la dieta y el ejercicio para reducir el estrés y la ansiedad, perder peso, mejorar el sueño y el estado de ánimo, Mejorar la función cerebral, ahorrar dinero en comestibles, y vivir más tiempo y más feliz.