Parche de Veg- Mark Diacono

Dibujando directamente de su experiencia como jardinero aclamado del cambio del clima, y de setting-up un jardín de la cocina de rasguño para la cabaña del río, marca explica los aspectos prácticos del crecimiento orgánico, nos introduce a un mundo entero de verduras que no podríamos haber considerado previamente, Y elimina la jerga alienante de la jardinería de una vez por todas. Mark comienza con un catálogo de verduras que crecerán en este país, explicando para cada uno sus beneficios, qué variedades a buscar, qué hacer y qué no hacer, y los usos culinarios populares. Luego nos invita a crear una lista de deseos de alimentos, y nos muestra su propia lista de sus primeros días de jardinería. A continuación, explica cómo convertir esta lista de deseos en un plan de huerta coherente adecuado para nuestro espacio, ya sea un parche de suelo ácido, un jardín en la azotea o una asignación, ya sea que pongamos nuestras wellies en cada momento libre o Son jardineros "pobres en tiempo". Luego pone toda la teoría en práctica, mostrándonos cómo cuidar los nutrientes en el suelo, cómo resistir a las plagas y enfermedades, y cómo hacer que nuestro jardín sea sostenible y orgánico. En secciones claras y concisas aprendemos sobre bandejas de semillas, apoyando plantas con estructuras de escalada, mulching, compostaje, plantación de compañeros, riego y promoción de polinización, y hay mesas adicionales que muestran los tiempos de siembra y cosecha, tamaños de plantas y variedades alternativas de plantas para diferentes Sitios. Alrededor de treinta recetas y un directorio de direcciones útiles terminan el libro, y el manual se complementa con una brillante fotografía en color. Práctico e inspirador, con una cubierta dura texturizada y una introducción de Hugh Fearnley-Whittingstall, Veg Patch está destinado a unirse a los Handbooks No. 1, 2 y 3 como una referencia familiar indispensable.