Para las criadas que preparan y hornean: recetas raras y excelentes del siglo XVII de Terranova- Sheilah Roberts

Curas curiosas y deliciosas recetas del siglo XVII se encuentran en estas páginas. Con syllabub y loblolly, pottage y pan especiado, este libro describe una forma de vida ha desaparecido hace tiempo. Cuenta con una colección de interesantes y sabrosos platillos con todo, desde la interpretación de los sueños hasta consejos de dieta: "usa una medida de comer para que puedas vivir mucho tiempo y si quieres estar saludable, entonces mantén tus manos." Extractos de viejos manuscritos ingleses y Newfoundland Las cartas pintan un cuadro vívido de cómo los primeros colonos de Terranova pudieron haber vivido. Seleccionada para los premios del libro culinario nacional de la Universidad de Guelph, Canadá 2004