Paisajismo Comestible- Rosalind Creasy

Desde que Rosalind Creasy popularizó el concepto de jardinería con comestibles hace un cuarto de siglo, el interés en comer alimentos saludables, frescos y cultivados localmente ha barrido toda la nación. Más y más estadounidenses buscan cultivar productos limpios y deliciosos en el hogar, ahorrando dinero y recursos naturales al mismo tiempo. La experiencia de Creasy en comestibles y cómo incorporarlos en ambientes al aire libre bellamente diseñados fue exhibida primero en la edición original de Edible Landscaping (Sierra Club Books, 1982), aclamado por los jardineros en todas partes como un clásico pionero. Ahora esta muy esperada nueva edición presenta el último diseño y la información de cómo hacerlo en un glorioso formato a todo color, con más de 300 fotografías inspiradoras. Dibujando las décadas de investigación y experiencia del autor, el libro presenta todo lo que necesita saber para crear Un paisaje que invita a casa que producirá verduras deliciosas, frutas, nueces y bayas. La completa Enciclopedia de Edibles-un libro en sí mismo-proporciona información hortícola, usos culinarios, fuentes y variedades recomendadas; Y los apéndices cubren los aspectos básicos de la siembra y el mantenimiento, y de controlar las plagas y las enfermedades utilizando prácticas orgánicas y respetuosas del medio ambiente.