One Pot of the Day (Williams-Sonoma): 365 recetas para cada día del año- Kate McMillan

Esta tentadora colección de 365 recetas ofrece una comida en un solo recipiente para cada día del año. De enero a diciembre, encontrará inspiración fresca y un plato de temporada para satisfacer cualquier antojo o adaptarse a cualquier ocasión. De los guisados cocinados lentamente y de los stir-frys rápidos a las paellas y pilafs, la disposición espectacular de platos en este libro de recetas le servirá a través de las estaciones. No importa lo que usted está en el estado de ánimo para - reconfortante cazuelas, carnes a la brasa, cremoso chowders, frittatas y risottos, pot tiernas pasteles, queso gratinados, pastas al horno o picante gumbos, curries y tagines-youll encontrar una tentadora comida que puede Ser hecho o presentado todo en un recipiente. Sin lugar a dudas versátil y fácil de preparar, las comidas de un solo recipiente son la solución ideal para lo que es para la cena. Ya se trate de las costillas cortas cocinadas lentamente, de una cazuela abundante o de un salteado saludable repleto de verduras de temporada, la colección de recetas de platos principales que se encuentran en este libro proporcionará inspiración durante todo el año. Las verduras frescas de primavera, como guisantes de azúcar, puerros y tiernos espárragos traen nueva vida a las pastas al horno, risottos cremosos y frittatas mullidas. En verano, las estrellas del bounty del jardín en la tarifa más ligera como los platos de carne braised con diversos sabores, mariscos asados y revueltos, stratas, y enchiladas. En otoño, las hortalizas de raíz asumen un papel destacado en los asados, los gratinados y las tartas rústicas, mientras que los alimentos clásicos de comodidad, como el pan de carne y el ziti al horno con salchichas, son favoritos de regreso a la escuela. Los platos ricos y sabrosos como los pasteles de carne, los tagines de cordero de la caída-apagado-hueso, los curries picantes, los cassoulets herbarios, y los guisados calientes alimentan a muchedumbre y guardan el chill del invierno lejos. Williams-Sonoma Una olla del día ofrece 365 recetas de comida deliciosa y de temporada que se hace o se termina en una olla, incluyendo muchas selecciones meatless y de horno a mesa. Calendarios coloridos al comienzo de cada capítulo ofrecen una vista rápida de los platos más adecuados para los ingredientes, las ocasiones y el clima típico del mes. De enero a diciembre, usted encontrará una variedad de platos de una sola olla para satisfacer cualquier antojo y adaptarse a cualquier comida, con notas de acompañamiento que ofrece ideas de variaciones, guarniciones y otros consejos. Con este amplio libro como guía, descubrirá una receta tentadora para cada día del año. Las fotografías a todo color realzan muchas de las recetas para ayudar a guiar su cocina. Usted se sorprenderá de la amplia gama de platos de los que elegir: simplemente abra este libro, consulte el calendario y descubra un nuevo plato potente para probar.