Moosewood Restaurant New Classics: 350 recetas para los favoritos de Homestyle y las fiestas cotidianas- Moosewood Collective

Desde su exitoso restaurante Moosewood Restaurant Low-Fat Favorites, Ithaca, Nueva York, el famoso Moosewood Collective ha reunido un grupo tan completo y atractivo de recetas, todo nuevo. El plato de la muchedumbre-como los molletes de Moosewood, los risottos sabrosos, las ensaladas de plato principal que satisfacen y las dos docenas de platos de un plato son apenas algunas de las recetas destacadas en esta colección indispensable de platos fáciles de hacer. Desde el desayuno hasta aperitivos, cenas rápidas y platos deliciosos para postres hogareños, estas son las recetas que los cocineros alcanzarán una y otra vez. Como siempre, Moosewood colectivo atractivo, sabrosa comida se basa en una diversidad de tradiciones culinarias. Los sabores de Asia, África, Europa y las Américas hacen que los alimentos estén actualizados y emocionantes. El Moosewood Restaurant New Classics es un recurso esencial para todos los cocineros contemporáneos, y cuenta con fascinantes trozos de sabores multiculturales, consejos que ahorran tiempo y notas laterales interesantes obtenidas de los muchos años de The Collective como pioneros culinarios. "De la edición de tapa dura."