Mi cocina en Roma: recetas y notas sobre la cocina italiana- Rachel Roddy

Cuando Rachel Roddy visitó Roma en 2005, nunca pensó en quedarse. Pero entonces pasó por el barrio de Testaccio, el barrio en forma de cuña de Roma que se centra alrededor del antiguo matadero y el bullicioso mercado de los alimentos, y cayó instantáneamente enamorado. Así comenzó una aventura italiana que se ha convertido en una nueva vida. Mi cocina en Roma se anota un año en la pequeña cocina italiana de Rachel, haciendo compras, cocinando, comiendo y escribiendo, capturando una imagen única de la vida en esta vibrante y carismática ciudad. Saliendo juntos historias, recuerdos y recetas de sopas gruesas de frijoles, frescas Pastas, verduras cocidas y carnes cocinadas lentamente, My Kitchen en Roma captura el espíritu del querido blog de Rachel, Rachel Eats, y ofrece a los lectores la oportunidad de cocinar "cucina romana" sin dejar la comodidad de su hogar.