Los adolescentes cocinan: Cómo cocinar lo que quieres comer- Megan Carle

Escrito por dos adolescentes que saben lo que los adolescentes hacen y no saben acerca de cocinar, TEENS COOK es un libro de recetas de instrucción que enseña a los jóvenes cómo hacer grandes comidas y tener confianza e independencia en la cocina. Los autores Megan y Jill Carle son hermanas adolescentes con nada mucho en común cuando viene a la comida - excepto que ambos saben cocinar realmente bien. Uno compra los ingredientes que le gustan y descubre qué hacer cuando llegue a casa; El otro sigue cada receta de la carta. Uno es un vegetariano que está atraído por la comida étnica; El otro prefiere comida americana de comodidad. Juntos, son un dúo dinámico que ha creado y dominado más de 75 recetas para desayunos, aperitivos, acompañamientos, comidas familiares, cenas para uno y postres. En TEENS COOK, las hermanas Carle también comparten sus conocimientos de cocina para evitar y arreglar los desastres, tratar con las matemáticas de los libros de cocina (fracciones y métricas-ugh!), Descifrar el vocabulario culinario (todos esos términos sabemos, pero no realmente) Explicando la química (por qué y cómo las cosas van bien y mal en la cocina), y evitar accidentes (se puede decir "fuego de grasa"? Oops!). Para los adolescentes (y preadolescentes) que están cansados de comer lo que sus padres deciden arreglar, TEENS COOK ofrece consejos infalibles para levantar algunas sabrosas comidas caseras de su cuenta.