Libro de cocina de las carnes de la cebolla: Una colección de recetas de la cebolla- Karen Jean Matsko Hood

Las cebollas añaden un sabor encorpado que no se puede duplicar con ninguna otra verdura. Los italianos lo hicieron popular en la cocina italiana, y las cebollas se han utilizado por siglos en cada cultura para agregar el sabor y la textura perfectos a casi cualquier comida. Vivir en el corazón de Washington trae gran aprecio por las dulces cebollas Walla Walla. Todas las variedades de la cebolla son diferentes en forma, tamaño, color y sabor, y todos tienen su propio atractivo. El tipo más común de cebolla producida comercialmente es la cebolla amarilla. Las deliciosas cebollas son versátiles, nutritivas, y siempre añaden un toque especial a muchos platos, ya sea en pasteles, pasteles y panes, en conservas, como ingrediente de ensalada, en vinos o aguardientes, o cualquier otra forma imaginativa. En el libro de cocina Onion Delights, la autora Karen Jean Matsko Hood presenta su colección de más de 230 emocionantes recetas de cebolla que seguramente agradarán a todos. En el interior, también encontrará una lectura fascinante sobre la historia de este vegetal sabroso, el folclore, el cultivo, y mucho más. Con recetas que usan ingredientes fácilmente disponibles, el libro de cocina Onion Delights será una adición valiosa a la estantería de cualquier cocinero.