La nueva hora del cóctel: la guía esencial para las bebidas artesanales- André Darlington

La explosión de amargos artesanales, espíritus artesanales y licores resucitados introducidos por el movimiento de cócteles artesanales de hoy significa que la mixología casera es más emocionante que nunca. La nueva hora de cóctel, un compendio de bebidas mezcladas que han dado forma a eras, conduce a lectores en una broma a través de los clásicos mojados de la barra, de los sacadores de la pre-prohibición a los nogs del nouveau que realzan un canon del cóctel amado. La nueva hora del cóctel hace que el mundo del cóctel de artesanía sea accesible, ofreciendo consejos esenciales sobre la mezcla de bebidas equilibradas, la provisión de un gabinete de licor, la preparación de sus propios jarabes, arbustos, bitters, y mucho más. Incluso hay un capítulo de proporciones de cócteles sin fallos que le ayudarán a inventar sus propias bebidas. La pasión compartida de André y Tenaya Darlington por servir bebidas bien elaboradas reúne historia, nuevas tendencias y elegantes técnicas de entretenimiento para cocteles en casa. Con más de 230 recetas de cócteles con un énfasis en ingredientes de calidad, notas de degustación, comidas y barras laterales útiles, The New Cocktail Hour es una guía accesible y obligatoria para hacer grandes bebidas.