La manera japonesa del té: De sus orígenes en China a Sen Rikyu- Sōshitsu Sen XV

El autor sigue las prácticas de beber té desde su llegada a Japón hasta la época de Rikyu, considerando en cada etapa los cambios históricos relevantes y su significado para el Camino del Té. Poco después de su llegada durante la era de Heian (794-1185), el té fue celebrado por los poetas japoneses, que atribuyeron las mismas cualidades espirituales a la bebida como tenían sus contemporáneos chinos. Durante la época medieval, sin embargo, el té comenzó a asumir un carácter distintivo japonés. Eisai (1141-1215), fundador de la secta Rinzai del budismo zen japonés, acentuó el aspecto medicinal del té y lo vio como un medio de salvación en una edad degenerada espiritualmente (mappo).