La cocina Savoy - Una historia familiar de la comida cajún-

Sarah Savoy es una cantante y chef de Luisiana con excelentes credenciales. Hija de los legendarios músicos Marc y Ann Savoy, creció en el corazón del país cajún y aprendió su cultura alrededor de la mesa de la cocina. En The Savoy Kitchen, reúne recetas de tres generaciones: desde su versión fresca de Gumbo y muchos otros clásicos de Cajun hasta el Courtboillon de su padre cocinado sobre fuego abierto. Parte libro de cocina, parte de memoria, es el verdadero negocio.