Kitchen Workshop-Pizza: Lecciones prácticas de cocina para hacer una pizza increíble en casa- Ruth Gresser

Con la ayuda de Kitchen Workshop-Pizza usted será un experto en pizza en ningún momento! Este libro fácil de navegar es un plan de estudios completo para hacer su propia pizza usando un horno casero regular. El nivel 1 comienza con los fundamentos, incluyendo siete variaciones en la pizza del tomate-queso y recetas para las masas, incluyendo una masa de pizza sin gluten. Nivel 2 se mueve a los clásicos y muestra todos los éxitos, incluyendo Pizza Margherita, Pizza Quatro Formaggi - e incluso un Calzone. El nivel 3 está lleno de recetas originales de pizza de los galardonados restaurantes de Washington, DC de Ruth. En los niveles 4, 5, 6 y 7, aprenderá a llevar su pizza al siguiente nivel con lecciones sobre salsas, coberturas de proteínas, ingredientes vegetales, coberturas de frutas y más. De la masa a la deliciosa, Kitchen Workshop-Pizza está seguro de inspirar a los chefs novatos y expertos en casa en la tradición atemporal de hacer pizza.