Horneando con las hermanas de latón: Más de 125 recetas para pasteles clásicos, tartas, galletas, panes, postres y savories de los panaderos favoritos de América- Marilynn Brass

Marilynn y Sheila Brass están en una misión para llevar a la antigua cocina estadounidense a la cocina de todos. La panificación con las Brass Sisters encarna la filosofía que les atrae a miles de fans: "Creemos que no hay nada que sabe tan bueno como algo horneado por alguien que nos ama, a menos que sea algo que hemos horneado y compartido con alguien que amamos. "En su nuevo libro, Marilynn y Sheila han ido a su colección de libros de cocina manuscritos de confianza y recetas escritas a mano que número de miles para redescubrir las golosinas caseras que fueron traídos a América de todo el mundo - Rusia, Ucrania, Alemania, Austria, Francia, Grecia, India, Costa Rica, Armenia, Italia, Inglaterra, Irlanda, Noruega, Canadá, así como muchos creados aquí los EE.UU. Han escuchado las historias de recetas que han sido transmitidas por la familia y los amigos y los han interpretado para la cocina de la casa. Incluso han incluido algunas de sus propias recetas creadas a lo largo de 126 años de experiencia combinada de horneado para el hogar. Los lectores encontrarán maravillosas recetas para golosinas como el pastel de miel de la abuela Goldberg, los molletes de plátano de nuez de chocolate, las galletas de cabra Billy, Layer Cake, el pan de levadura irlandesa de Nana May, Jacks Chocolate Caramel Walnut Tart y muchos más. Hornear con las hermanas de latón es un libro de hornear clásico que la gente va a mantener en sus estantes, hornear y apreciar en los próximos años.