Gin: El Manual- Dave Broom

En los últimos años, la ginebra ha arrojado su imagen pasada de moda y ha renacido como un espíritu caliente y de cadera. El número de marcas crece cada día y los camareros -y consumidores- están comenzando ahora a volver a examinar la ginebra como un espíritu de base de calidad para las bebidas simples y complejas. Ahora, con más marcas disponibles que nunca, es el momento de establecer Qué hace la ginebra especial, cuáles son sus sabores y cómo sacar el máximo provecho de las marcas que compra. Con este libro como guía, descubre: Cómo se hace la ginebra ¿Qué es un botánico y cómo afectan el sabor de una ginebra? ¿Cuál es la diferencia entre gins holandeses, londinenses, escoceses, españoles y americanos? ¿Cómo los bebes para maximizar tu placer? & Tonic (sí!) El cuerpo del libro cubre 120 gins que Dave ha probado cuatro maneras - con tónico, con limonada, en un negroni y en un martini - y luego anotó. Además, cada ginebra se clasifica de acuerdo con un sistema de campamento ingenioso sabor, que pone de relieve sus propiedades principales y le permite comprender cómo se puede beber mejor, y por lo tanto disfrutarlo.