Fresco de la granja: un año de recetas e historias- Susie Middleton

Parte de libro de cocina, parte de la memoria, Fresh from the Farm narra un año de la vida de Susie Middleton en su granja, ya que nutre tanto sus plántulas y su alma, el clima de la vida como agricultor, y crea 125 recetas simples que celebran la cocina con las estaciones. Las recetas frescas y accesibles desarrolladas por Susie, ex redactora en jefe de la revista Fine Cooking y autora del best-seller Fast, Fresh & Green, rinden homenaje a las verduras y frutas que ella cosecha en su granja rural y vende en su stand de granja. Tejido a través de las tentadoras recetas y deliciosas fotos de la vida de la comida y la granja es la historia ingeniosa y atractiva de Susie de comerciar en su vida corporativa por algo más significativo, simple y satisfactorio. Consejos valiosos para los cocineros y los jardineros aspirantes de mercado se salpican a lo largo del libro, y las ideas de diseño para cuatro proyectos inspirará a los agricultores de patio trasero. Fresco de la granja es para cualquier persona que disfruta cocinar con ingredientes frescos y comer estacionalmente o cualquier persona que quiere complacer a su granjero interior.