Espíritus del vintage y cócteles olvidados: Del coctel de Alamagoozlum al zombi {80 recetas redescubiertas y las historias detrás de ellos}- Ted Haigh

El cóctel de la vendimia auténtica ha hecho una reaparición. Este libro no repite los antiguos cócteles. En su lugar, el historiador, experto y aficionado a la bebida, el Dr. Cocktail ha escogido a mano una magnífica colección de 80 bebidas que raramente se hacen hoy, y todas ellas merecen un avivamiento. Algunos son del siglo XIX, algunos de la era de la Prohibición, y algunos de poco después de la Segunda Guerra Mundial, al igual que la edad de oro del cóctel estaba disminuyendo. Todos son recuperados de fuentes extremadamente infrecuentes. De hecho, algunas de estas bebidas se encontraron cuidadosamente escritas en viejos manuales de cóctel o en trozos de papel y puede que nunca se han publicado. Son verdaderos tesoros, de hecho.Vintage Spirits y Forgotten Cocktails rinde homenaje a los grandes camareros del pasado ya las grandes bebidas que crearon, cuyas recetas casi se perdieron en la historia. Totalmente ilustrado, está lleno de estilo dorado, narrado con humor y colorido anécdotas, repleto de fascinante historia de cócteles, y rebosante de deliciosos concoctions. Si usted tiene la mitad de la diversión mirando este libro y probar estas recetas como el autor hizo ponerlas juntas, una gran fiesta está a punto de seguir.