Encontrando usted mismo en la cocina: Meditaciones de la cocina y recetas inspiradas de un cocinero consciente- Dana Velden

Muchos libros enseñan la mecánica de la cocina e incluso nos inspiran a cocinar; No muchos insisten en la capacidad de la cocina para ser un lugar de despertar y alegría. Al encontrarse en la cocina, Dana Velden le pide que busque un significado más profundo en este espacio y explora lo que la cocina puede enseñar acerca de la intimidad, el fracaso, la curiosidad y la belleza. Buscar en la cocina es un libro de ensayos, cada uno centrado en una cocina Tema que explora cómo practicar la atención plena en la cocina - y más allá - para descubrir una vida más profundamente experimentada. También ofrece técnicas de meditación y consejos prácticos de cocina, incluyendo 15 de las recetas favoritas de Velden. ¿Qué sucede cuando nos encontramos en la cocina? ¿Qué nos vitaliza, desafía y nos deleita? Una extensión de su popular columna de "Meditación de fin de semana" en TheKitchn.com, este libro le ofrece la oportunidad de dar un paso atrás y examinar su vida de una manera más inspirada. El resultado es una experiencia de lectura que satisface, nutre e inspira.