El picnic: una historia- Walter Levy

Los picnics son ocasiones felices y siempre han sido una diversión de todos los cuidados del día. Pensamos en el picnic como una comida al aire libre, puesto en una manta, por lo general en el medio del día, con una cesta llena de bocados sabrosos y tal vez una botella de vino, pero históricamente picnics vino en muchas formas, servido en cualquier momento de la día. Esta primera historia culinaria revela una rústica comida al aire libre en sus formas más familiares e inusuales, la historia de la palabra misma, el contexto cultural de los picnics y quién los organizó, y lo más importante, el atractivo gastronómico. Dibujo en varios medios y literatura, pintura, música, e incluso escultura. Levy proporciona una historia atractiva e instructiva del picnic.