El libro de cocina vegetariana de la Asociación Americana de la Diabetes: Recetas gratas, sabrosas y sabrosas del Jardín- Steven Petusevsky

Motivado por su reciente diagnóstico de prediabetes, el chef Steven Petusevsky ha creado un libro de cocina dirigido a aquellos que son nuevos en el vegetarianismo y que quieren perder peso y controlar su diabetes. El libro de cocina vegetariana de la American Diabetes Association es fácil de seguir y sirve de guía personal para un estilo de vida saludable, desde la selección de sabrosas verduras de temporada y la creación de una despensa hasta la preparación de los más deliciosos y satisfactorios platos vegetarianos inspirados en la cocina global. Los nuevos cocineros vegetarianos pronto serán los pros en la preparación de tales platos deliciosos como espárragos picantes Pan-Seared con las setas de Shiitake y ensalada griega auténtica. Una variedad de platos de cuatro ingredientes son perfectos para los cocineros con un horario ocupado. Con más de 150 deliciosas, saludables e increíbles recetas, los lectores pronto encontrarán que una comida vegetariana puede ser satisfactoria, saludable y amigable para la diabetes.