El gran libro de Kombucha: elaboración de la cerveza, condimentación y disfrute de los beneficios para la salud del té fermentado- Hannah Crum

Ganador del Premio Plata Silver Nautilus 2016 ¡Prepara tu propia kombucha en casa! Con más de 400 recetas, incluyendo 268 combinaciones de sabor únicas, puede obtener exactamente el sabor que desea - por una fracción del precio comprado en la tienda. Esta guía completa, de los propietarios de Kombucha Kamp, le muestra cómo hacerlo desde el principio hasta el final, con instrucciones paso a paso ilustradas y consejos de solución de problemas. El libro también incluye información sobre los muchos beneficios para la salud de kombucha, detalles fascinantes de la historia de la bebida y recetas para deliciosos alimentos y bebidas que puedes hacer con kombucha (incluyendo algunos cócteles irresistibles!). "Este es el único recurso para todas las cosas kombucha." - Andrew Zimmern, James Beard Premio autor y anfitrión de Travel Channel Bizarre Foods