El curioso cocinero: más ciencia y saber de la cocina- Harold McGee
- Autoría de Harold McGee
Sinopsis completa y descripción del libro ebook El curioso cocinero: más ciencia y saber de la cocina
Cuando Harold McGees On Food and Cooking fue publicado en 1984, resultó ser uno de los durmientes del año, pasando finalmente por ocho impresiones de tapa dura. Fue aclamado como una obra maestra de menor importancia "y los revisores alrededor del mundo prasied McGee para escribir el primer libro para el cocinero casero que tradujo al inglés llano qué científico había descubierto sobre nuestros alimentos. Nosotros lloramos ".
Tipo de Archivo: Epub, PDF, Mobi
El libro El curioso cocinero: más ciencia y saber de la cocina en español y es una obra de Harold McGee escrita por dicho autor.