El cocinero sin alergia prepara pasteles y postres-

¡Costras increíblemente ricas y escamosas, delicadas tartas, jugosos zapateros, crujientes patatas fritas y suntuosos pasteles están ahora al alcance de todos! Con granos sanos y deliciosos sin gluten e ingredientes naturales saludables, Laurie ha hecho posible lo imposible. Aunque estos postres decadentes están diseñados para personas con sensibilidad al gluten y alergias a los alimentos, satisfarán incluso a los golosos más exigentes. Numerosas tablas, listas y sugerencias ofrecen una guía invaluable para seleccionar ingredientes seguros, interpretar etiquetas y convertir recetas convencionales. Como beneficio adicional, todos los alérgenos potenciales en cada receta están claramente etiquetados para ayudar a aquellos con sensibilidades múltiples a entregarse sin miedo. Las instrucciones precisas y paso a paso aseguran que incluso los panaderos novatos produzcan creaciones impresionantes. Y se proporciona asesoramiento de almacenamiento para cada tipo de postre, de modo que las golosinas sobrantes se pueden disfrutar tan bien como el día en que se elaboraron.