El arte simple de la sal Block Cooking: Grill, Cure, hornear y servir con sal de Himalaya Bloques- Jessica Harlan

Una GUIA GORGEOSA DE COLOR COMPLETO PARA ARTESANAR COMIDA Y COMIDAS CREATIVAS CON EL BLOQUE HIMALAYA SELLO SALVAJE DE LA SALA Revelando los deliciosos platos que puede hacer con su bloque de sal del Himalaya, este libro detalla cómo sacar el máximo provecho de esta nueva y caliente herramienta de cocina . Con el arte simple de la cocina de bloque de sal, se convertirá en el maestro de sabrosos e inspirar a los invitados con técnicas profesionales y deliciosas recetas • Salmón curado en bloque de CURE • Lomo de mantequilla de garbanzos de BAKE • Bistec de Rib-Eye de SEAR • Ceviche de vieira y camarones de TEMPORADA • ROAST Rábanos con sal • SERVE Charcuterie PlateIncluding consejos sobre cómo preparar, cuidar y cocinar con el bloque de sal del Himalaya, este libro sirve aperitivos sabrosos y llamativos, verduras, carnes, mariscos e incluso postres.