Derretimiento: El arte de los macarrones y el queso- Stephanie Stiavetti

Un libro de cocina que reinventa el clásico americano, macarrones y quesos, con ingredientes gourmet, quesos artesanales artesanales, y combinaciones de sabores únicos.MELT: EL ARTE DE MACARONI Y QUESO es el primer libro para casarse con el estándar americano, macarrones y queso, artesano artesanal Quesos y una amplia gama de pastas, produciendo platos que son clásicos y chic. Los cocineros caseros de todos los niveles serán alentados a incorporar ingredientes frescos y sencillos en los alimentos de comodidad diarios que conocen y aman. Ofreciendo tales combinaciones inesperadas y deliciosas como el Cheddar emblemático de Beecher con aguacate, cal y pasta de Shell; Cabra borracha, hinojo, Edamame, menta y Rotini; Y la calabaza rellena con Fontina, salchicha italiana y macarrones, MELT saca mac y queso de la caja y lo eleva a un nivel que deleitará incluso los paladares más sofisticados. Con magnífica fotografía a todo color, MELT es un compendio de recetas inventivas que Agregará un giro fresco a la cena de la familia o jugará un papel principal en su cena siguiente.