Consumición consciente- Gabriel Cousens

Conscious Eating ha sido referido como la "Biblia de los vegetarianos", tanto para principiantes como para estudiantes avanzados de salud. Este trabajo clásico en el campo de la nutrición en vivo es un viaje inspirador y un manual para la vida. Se incluye información nueva sobre enzimas, nutrición vegetariana durante el embarazo, y un innovador menú internacional de 14 días de cocina gastronómica, kosher, vegetariana y de comida en vivo, además de 150 recetas.