Comida tailandesa simple: recetas clásicas de la cocina casera tailandesa-

La comida tailandesa cumple con sabores auténticos y regionales en esta colección de 100 recetas de clásicos tailandeses fáciles, económicos y accesibles, de la creciente estrella detrás del blog "She Simmers". Originaria de Bangkok (y actual residente de Chicago), Leela Punyaratabandhu sabe de primera mano que incluso los cocineros tailandeses toman atajos. Con "Simple Thai Food", Leela presenta recetas de su querida Tailandia, todas probadas y ajustadas para garantizar que incluso el cocinero estadounidense más activo pueda prepararlas en casa. Con capítulos sobre ingredientes e instrumentos clave, recetas básicas, platos de una sola placa, acompañamientos de arroz clásico e incluso dulces tailandeses, "Simple Thai Food" es una cartilla completa para cualquier cocinero casero que quiera probar la cocina tailandesa. Las recetas van desde clásicos agradablemente familiares como Cerdo Satay con Salsa de Maní, Pad Thai con Camarones y Sopa Tom Yum, hasta lo exótico, incluidos los favoritos, huevos de yerno y pescado frito con ensalada de mango verde .