Coma y corra: Mi improbable viaje a Ultramarathon Greatness- Scott Jurek

Durante casi dos décadas, Scott Jurek ha sido una fuerza dominante -y querida- en el agotador y creciente deporte del ultrarunning. En 1999, como una completa desconocida, tomó la iniciativa de la Western States Endurance Run, una travesía de 100 millas sobre los viejos senderos de la Ruta del Oro de la Sierra Nevada de California. Ganó esa carrera siete años seguidos, estableciendo un récord en el camino. Dos veces ganó el Ultramarathon de Badwater, una "excursión" de 135 millas a través del Valle de la Muerte. Recientemente estableció un récord americano de 165.7 millas en 24 horas-6 1/2 maratones en un día. Y fue uno de los corredores de élite que viajaron a México para correr con los indios Tarahumara, según lo perfilado en el bestseller Born to Run. Sus logros no son nada menos que extraordinarios, pero que ha logrado todo esto en una dieta basada en plantas hace que su historia sea aún más importante. En Comer y correr, Scott Jurek se abre sobre su vida y su carrera como atleta de élite y Un vegano-e inspira a los corredores en todos los niveles. Desde su caza, pesca y cocina de la infancia del Medio Oeste, para su familia de carne y patatas, hasta sus inicios en la carrera (lo odiaba), su lenta transición a ultrarrapía y veganismo, a sus carreras de récord mundial , La historia de Scott muestra el poder de una voluntad de hierro y sopla aparte todos los estereotipos de lo que los atletas deben comer para obtener un rendimiento óptimo. Lleno de increíbles historias de resistencia y competencia, ciencia fascinante y consejos prácticos accesibles -incluyendo sus propias recetas basadas en vegetales-Comer y correr motivará a todos a "ir a la distancia", ya sea que eso signifique Salir para esa primera carrera, ampliar sus horizontes de comida, o simplemente explorando los límites de su propio potencial.