Cocinar bien: italiano saludable: más de 100 recetas fáciles y deliciosas- Lauryn Colatuno

¡Experimente los ricos y llenos sabores de la auténtica cocina italiana, hecha saludable! El secreto de la auténtica cocina italiana reside en la cuidadosa selección de los mejores ingredientes, combinándolos para crear platos ricos y sabrosos que nutren y satisfacen. La cocina italiana enseña la importancia de entender cada ingrediente, e incluye algunas de las recetas más variadas e impactantes del mundo. Promover técnicas de cocina sencillas que cualquier persona puede practicar, todo mientras se concentra en sabores únicos y texturas atractivas, es lo que ha dado a la cocina italiana su reputación de llenado, alimentos saludables. Ya sea que esté buscando platos sencillos y clásicos como Pasta Fagioli y Shrimp Fra Diavolo, o está buscando probar algunas recetas italianas más exclusivas, Cooking Well: Healthy Italian tiene algo para todos. Cada receta ha sido diseñada para incorporar métodos de cocción y ingredientes saludables y convenientes, por lo que es más fácil que nunca traer comida italiana nutritiva y auténtica a su hogar. Cocinar bien: El italiano saludable también incluye: • Una visión general del uso apropiado de ingredientes italianos auténticos -como el aceite de oliva, los tomates, el ajo y los quesos italianos finos- así como sus beneficios nutricionales • Alternativas saludables a las recetas tradicionales italianas, Preparaciones de aceite y deliciosas opciones vegetarianas para adaptarse a cualquier dieta Instrucciones paso a paso y consejos útiles sobre las técnicas de cocina italiana y los ingredientes para los cocineros principiantes y los nuevos a la cocina italiana Una guía para preparar ingredientes caseros y las existencias caseras para sacar el Cocina italiana Cocina Italiana: contiene más de 100 recetas tradicionales y popularizadas como Scampi de Camarón, Cazuela de Quadrettini, Parmesano de Polenta, Saltimocca de Pollo, Pesto de Pasta Simple, Queso de Cabra, Bruschetta, Ricotta Cheesecake Parfaits y muchos más!