Cómo cocinar todo el verano- Mark Bittman

Cocina de verano, cocina de verano simplificada es una brisa con esta inspiradora colección de recetas fáciles de Mark Bittman, autor de la galardonada "Cómo cocinar todo". Esta referencia rápida es el compañero perfecto para una escapada de fin de semana, un paseo por el mercado de los agricultores, una fiesta al aire libre informal, y la planificación de comidas simples todos los días. "Cómo cocinar todo el verano" incluye 20 de las recetas favoritas de temporada de Bittman - además de 32 variaciones - diseñadas para ayudarlo a comer bien incluso en los días más perezosos, todo con sugerencias de maneras de improvisar con nuevos alimentos y sabores. Desde ensaladas frescas de jardín, sopas frías y sándwiches picnic-portátiles hasta deliciosas ideas para la parrilla, pescados y mariscos preparados rápidamente y exquisitos postres de fruta, encontrará todo lo que necesita para disfrutar del verano más delicioso de la historia.