Cómo cocinar todo: cocina rápida- Mark Bittman

Haga una rápida comida casera esta noche! Ziti con cremosa salsa de Gorgonzola. Camarones Marinara. Pollo asado o asado con pesto. Carne picada revuelta con albahaca. Con How to Cook Everything (TM): Cocina rápida, platos de gran sabor y satisfactorios como estos pueden hacerse en 30 minutos o menos Mark Bittman, el galardonado autor del clásico de la cocina de mayor éxito, How to Cook Everything, Comparte sus recetas rápidas simples e infinitamente flexibles favoritas. Podrá preparar comidas diarias agradables a la familia, cenas de estimulación para los amigos, incluso fiestas de ocasión especial. Para inspirarte y ayudarte a planear tus comidas, encontrarás la charla directa de Bittman sobre cocinar y características especiales, incluyendo: * Variaciones creativas de recetas e ideas * Consejos para comprar, preparar y cocinar las recetas * Ilustraciones para desmitificar técnicas más difíciles * Menú Sugerencias para un clásico de la cena familiar de la semana, una cena elegante y más * Iconos de un vistazo que destacan las recetas hechas en 20 minutos o menos