Bonjour Kale: Una Memoria de París, Amor y Recetas- Kristen Beddard

Una memoria de amor, vida y recetas de la mujer que trajo col rizada a la Ciudad de la Luz. La historia de cómo una mujer expat dejó a su amada detrás cuando ella se trasladó a Francia - su querida col rizada, es decir. Incapaz de encontrar le chou kale en cualquier lugar al trasladarse a la Ciudad de la Luz con su nuevo marido, ya pesar de no hablar realmente francés, Kristen Beddard lanzó una cruzada para llevar a solas kale al país de croissants y queso. Bonjour Kale es una memoria humorística y sentida de cómo Kristen, col rizada, y Francia chocan con las recetas de Kristen y algunos de los chefs franceses, grandes y pequeños (incluido el chef de la estrella Michelin Alain Passard).