Bioquímica- Donald Voet

Este texto exhaustivo explica a fondo los conceptos bioquímicos básicos al tiempo que ofrece una presentación unificada de la vida y su variación a través de la evolución. Incorpora investigaciones clásicas y actuales para ilustrar la fuente histórica de gran parte de nuestro conocimiento bioquímico. Contiene una gran cantidad de aplicaciones bioquímicas como la agrícola, farmacéutica, médica y forense. Esta edición ha sido actualizada para reflejar los enormes avances en la estructura molecular y proteica. Presenta un mayor énfasis en las enfermedades humanas, más problemas de fin de capítulo y un uso extensivo de técnicas de biología molecular.