Bebidas y cócteles silvestres: calabazas artesanales, arbustos, switchels, tónicos e infusiones para mezclar en casa- Emily Han

Cree sus propias bebidas artesanales y cócteles con ingredientes locales, frescos o forrajeros. ¿Cansado de las bebidas aburridas, artificiales, demasiado-dulces? ¡Enloquecer! Es hora de abrazar bebidas con ingredientes locales, frescos o forrajeros. Es fácil con Wild Drinks & Cocktails. Utilizando ingredientes que puede encontrar en su propio patio trasero, granja, o mercado local, puede crear bebidas artesanales que le dejarán sentirse refrescado e incluso revitalizado. Aprenda las técnicas de fermentación útiles para hacer su propio kefi y soda casera. Prepare sus propios tés, mezcle sus propias calabazas, arbustos, switchels, tónicos e infusiones. Incluso puede utilizar las recetas para crear cócteles de artesanía potente y saludable. Emily Han, experta en bebidas artesanales, crea sabores únicos en las 100 recetas de bebida, cada una con poderosos beneficios para la salud, junto con un gesto sentimental a las bebidas de otra época. Bebidas y cócteles salvajes te enseña las técnicas que necesitas saber para artesanear tus propias aguas infundidas, jarabes, bebidas de vinagre, licores, vinos y refrescos. Únase a la bebida renacentista con Wild Drinks & Cocktails. "El libro cuidadosamente elaborado de Emily Han, Bebidas y Cócteles Salvajes, disipa la sabiduría común de las grandes bebidas que sólo deben ser construidas por los profesionales.Estos simples cócteles no faltan de brillantes - de ingredientes locales recolectados con nuestras propias manos, muy capaz, no Pro es necesario! " - Warren Bobrow, autor de los cócteles del Apothecary, cócteles del whisky, y los cócteles del almíbar y del jarabe del arbusto